艺考编导大学主要学习的课程包括以下几个方面：

文艺常识 ：涵盖文学、艺术、电影、电视、戏剧、生活常识等内容，旨在丰富考生的知识量，提升艺术修养。

视听语言 ：学习视觉语言、听觉语言和结构语言，是影视类相关专业最核心的课程，用于读解、分析和创作影视作品。

电影史与影片分析 ：学习电影和电视剧的历史发展、流派、创作方法等，并进行影片分析。

剧本创作与分析 ：学习剧本的写作技巧和分析方法，了解剧本结构和故事发展。

影视摄影与摄像技术 ：学习摄影和摄像的基本原理和技术，包括光线运用、镜头语言、摄像机操作等。

影视剪辑与后期制作 ：学习影视剪辑的基本原理和技术，包括剪辑软件的使用、剪辑语言和剪辑节奏的把握。

戏剧艺术 ：学习戏剧的基本理论和实践技巧，包括剧本创作、表演元素、戏剧片段创造等。

电视节目制作 ：学习电视节目的策划、拍摄、编辑、制作等流程。

广播电视编导 ：学习广播电视节目编导、策划、创作、制作等方面的专业理论知识与技能。

新闻学概论 ：学习新闻的基本理论和基本知识，包括新闻采访、写作、编辑等。

传播学概论 ：学习传播学的基本理论和方法，包括信息传播、媒介研究等。

艺术概论 ：学习艺术的基本理论和方法，包括艺术分类、艺术特征、艺术创作等。

影视美术与造型设计 ：学习影视美术和造型设计的基本原理和技巧，包括场景布置、道具设计、服装造型等。

影视音效与音乐制作 ：学习影视音效和音乐制作的基本原理和技术，包括音效设计、音乐创作和音频后期处理等。

影视导演理论与实践 ：学习影视导演的基本理论和实践技巧，包括导演的角色定位、演员指导、现场管理等。

影视制片与项目管理 ：学习影视制片和项目管理的基本原理和技巧，包括预算编制、拍摄计划、资源调配等。

影视市场与营销策划 ：学习影视市场和营销策划的基本原理和方法，包括市场调研、宣传推广、发行策略等。

多媒体制作 ：学习多媒体制作的基本技术和方法，包括视频编辑、音频处理、动画制作等。

文艺与新闻节目制作 ：学习文艺节目和新闻节目的制作流程和技巧。

纪录片研究与创作 ：学习纪录片的研究方法和创作技巧。

电视节目导播 ：学习电视节目的导播技巧和方法。

拉片 ：通过分析经典影片，学习影片的叙事结构、镜头运用、剪辑技巧等。

3D三维影像制作 ：学习3D三维影像的制作技术和方法。

MAYA影视特效制作 ：学习MAYA软件在影视特效制作中的应用。

PHOTOSHOP制作 ：学习Photoshop软件在影视制作中的应用。

StoryBoard绘制技法 ：学习故事板的绘制技巧和方法，用于影视项目的规划和设计。

这些课程旨在培养具备编导专业知识和技能的应用型人才，能够在广播电影电视系统或其他部门从事编导等方面的工作。不同的院校可能会根据自身特色开设一些特色课程和实践环节，以适应不同学生的兴趣和需求。