在广州，有几所知名的IT学校可以考虑：

华南理工大学 ：华南理工大学是国内知名的IT专业学校，拥有优质的师资力量和完善的教学设施，培养出了不少优秀的IT人才。计算机科学与技术专业在国内享有较高声誉。

中山大学 ：中山大学也是一所综合性强的学校，在IT领域有着较高的声誉。计算机科学与技术专业在国内也有一定的知名度，学校在计算机领域的科研实力较强。

广州大学 ：广州大学在近年来加大了对IT专业的投入，致力于培养更多的优秀IT人才。计算机科学与技术专业也是学校的优势专业之一。

北大青鸟广州五山校区 ：这是一家专业的IT职业培训学校，提供软件测试、网络工程、软件开发、网络营销等热门课程，拥有先进的教学设备和强大的师资力量。

广州培众电脑维修培训学校 ：这是一所专业的计算机维修培训学校，提供电脑芯片级维修培训。

广东软件职业技术学院 ：这所学校在IT领域也有较好的教学水平，提供相关的职业培训。

广州工业技术学院 ：这也是一所提供IT相关职业培训的知名学校。

广州软件学院 ：以软件工程为主要特色，紧贴产业需求，注重实践、创新和创业。学校开设有软件工程、物联网工程、物流管理等多个本科专业。

暨南大学 ：虽然以华侨学府著称，但暨南大学的计算机相关专业也颇受认可，是国家“211工程”重点建设大学。

广东工业大学 ：这所大学的计算机专业也有一定的声誉。

根据以上信息，如果你对计算机科学与技术专业有较高要求，可以考虑华南理工大学和中山大学。如果你希望接受职业培训，北大青鸟广州五山校区和广州培众电脑维修培训学校也是不错的选择。此外，广州软件学院以软件工程为特色，适合希望进入软件行业的人士。

建议你根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校。可以参加各学校的开放日或咨询在校学生和校友，以获取更详细的信息。