美术艺考老师的备课步骤和策略如下：

研究教材和《美术教学大纲》 ：

熟悉教学目的、要求、内容及相关注意事项。

深入阅读教材，分析其知识结构、体系和深度。

阅读参考书，明确教学目的、要求、重点与难点。

了解学生 ：

考虑学生的年龄、兴趣、能力水平和学习需求。

物质准备 ：

准备教室、图书资料、电教设备、画具、材料和教具。

制定教学计划 ：

学期或学年教学进度计划。

课时计划，包括课题、教学目的、课时分配、作业设计。

每节课前的准备 ：

熟悉课本内容，理解教材内容，掌握所教技法，熟练课堂演示。

确保所需教具齐全，以支持课堂教学。

有效备课的建议 ：

研究教学大纲和教材，仔细理解知识点和教学目标。

设定明确的教学目标，为每堂课设定知识掌握、技能提升或审美素养培养等目标。

策划教学内容和活动，根据教学目标设计具体教学内容，利用画画、剪纸、手工制作等活动。

准备教学资源和工具，准备教科书、课件、图片、视频、工具材料等。

制定课堂教学计划，安排教学时间和进度，考虑教学方法和学生实际情况。

提前预习和试讲，预习教材内容，查找参考资料和案例。试讲以熟悉教学流程，发现问题并进行调整。

多媒体辅助式备课 ：

利用多媒体手段，对于抽象难懂的内容，使用多媒体教学，如动画、视频等。

制作课件时增加强调效果，帮助学生理解难点。

多元式备课 ：

依据多元智能理论，指导学生进行资料搜集和整理，调动每个学生的兴趣和特长。

教案编写 ：

明确教学目的和要求，确保教案内容详细、有条理。

新课程理念下的备课 ：

备课要体现预设与生成的统一，注重学生的兴趣和需求，设计符合学生实际情况的教学活动。

备课过程是一个无断延续的过程，包括课前预设、课堂调整、课后反思。

合作与资源共享 ：

采用集体备课模式，加强教师之间的合作，资源共享，提高备课效率和质量。

通过以上步骤和策略，美术艺考老师可以有效地进行备课，提高教学质量，帮助学生更好地掌握美术知识和技能，为艺考做好充分准备。