体育生上专科可以选择以下课程：

运动生理学 ：研究人体在运动过程中的生理变化和适应机制，包括能量代谢、心血管系统变化和肌肉生理特征等。

运动心理学 ：探讨运动中的心理状态和变化，以及如何通过心理训练提高运动员的竞技水平和心理素质。

运动训练学 ：研究运动员训练、竞技能力培养和运动技术提升，包括训练方法、运动生理和心理等内容。

运动解剖学 ：了解人体肌肉和骨骼系统的结构和功能，通过实验和实践活动掌握运动训练技能。

教育学 ：学习如何设计体育教学计划、进行体育教学评估以及有效地组织体育活动。

体育教学法 ：教授学生如何教授运动技能和知识，促进学生身心健康发展。

专业方向课程 ：如体育教育、运动康复、体育保健、体育管理等，分别培养学生成为体育教师、康复治疗师、健身指导和体育产业管理人才。

此外，根据不同的专业方向，还可能包括以下课程：

体育竞赛组织与管理 ：学习如何组织和管理体育竞赛活动。

运动生物力学 ：研究人体运动时的力学原理及其在运动训练和运动康复中的应用。

运动营养学 ：研究运动中的营养需求和饮食管理。

运动伤害防护与康复 ：学习运动损伤的预防和康复治疗方法。

体育市场营销 ：培养体育市场分析、体育品牌营销、体育赛事运营等能力。

体育新闻传播 ：专注于体育新闻的传播和体育产业相关媒体工作。

建议体育生在选择课程时，根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向和相关课程，以便更好地掌握专业技能并为未来的职业发展打下坚实的基础。