根据搜索结果，以下是关于短期烹饪培训的学习地点及推荐信息，综合整理如下：

一、全国性新东方烹饪学校

厦门新东方烹饪学校

位于厦门，提供基础刀工、火候掌握及菜系烹饪技巧课程，适合上班族、宝妈、学生及创业人士。课程灵活多样，涵盖家常菜到创新菜品开发，适合不同学习目标。

江西新东方烹饪学院

课程周期短、成本低、上手快，包含鄱阳鱼头、南昌炒粉等特色菜品教学，适合有创业想法或想快速提升厨艺的人群。

西安新东方烹饪技工学校

作为陕西省重点培训基地，拥有30余年历史，提供中餐系列课程，适合系统学习传统中餐烹饪技术。

湖北新东方烹饪学校

设有数十个短期烹饪专业，涵盖家常菜、西餐、烘焙等方向，师资力量强，课程注重实操与创新菜品研发。

二、地方性新东方烹饪机构

临沂新东方烹饪学校

提供涵盖早餐面点、蛋糕烘焙等内容的短期课程，适合想转行或提升职业技能的人群。

东营市东营区职业中等专业学校

短期培训班火热报名中，课程结合理论与实操，适合当地餐饮行业从业者或求职者。

三、其他推荐机构

福建新东方烹饪学校 ：专注烘焙西点、西餐小吃，适合酒店从业者或甜品爱好者。

永汉镇和平陵街道烹饪班 ：由政府主办，面向城乡劳动力，适合基础厨艺提升。

四、选择建议

明确学习目标 ：是出于兴趣、职业发展还是创业需求？

课程内容 ：优先选择包含实操课程的机构，建议提前咨询课程安排及师资情况。

地理位置 ：考虑交通便利性及学习时间安排，部分学校支持周末班或夜班。

以上推荐综合了教学实力、课程多样性和学员反馈，可根据实际情况选择最适合的培训机构。