根据搜索结果，江西适合女生的技校专业及院校可归纳如下：

一、热门推荐专业

护理专业

江西卫生职业学院是省内知名医药类高校，护理专业为国家级重点中专，毕业生可从事护士、康复师等职业，工作环境稳定且社会需求大。

幼儿教育专业

随着学前教育重视度提升，幼师需求持续增长。江西省商务学校、江西卫生职业学院等均设有该专业，注重培养幼儿教育理论与实践能力。

电子商务专业

电商行业快速发展，江西有多所技校开设此专业，培养电商运营、网络营销等技能，就业率高达90%以上。

3D打印技术专业

新兴技术领域，适合对科技感兴趣的女生，就业前景广阔。

汽车装饰美容专业

江西制造技术学院等院校设有该专业，结合汽车行业需求，培养美容师、汽车维修等技能。

会计专业

适合性格细心、注重细节的女生，可从事企业财务、审计等工作。

二、其他适合女生且就业前景较好的专业

会计电算化 ：企业财务核心岗位需求稳定。

室内设计/装修 ：培养设计能力，适合有审美倾向的女生。

旅游管理 ：结合自由职业特性，适合喜欢旅游的女生。

会计实务 ：基础财务技能培养，适合考取初级会计师证书。

三、重点院校推荐

江西省商务学校 ：商科类特色鲜明，涵盖电子商务、会计实务等专业。

江西卫生职业学院 ：医药类权威院校，护理、药学等专业实力强。

江西现代职业技术学院 ：旅游商贸类专业突出，含酒店服务与管理方向。

南昌健康职业技术学院 ：护理、康复治疗等专业，依托医疗资源优势。

四、选择建议

结合兴趣与职业规划 ：护理、幼教、电商等专业就业方向明确；3D打印、汽车装饰等适合技术型女生。

关注实训与就业 ：优先选择提供实习机会的学校，如江西制造技术学院、江西卫生职业学院等。

实地考察 ：建议到校参观教学环境、实训设备，避免仅凭宣传材料选择。

以上信息综合自多所院校专业设置及行业需求分析，供参考。