根据搜索结果，无锡有以下烤鸭培训机构可供选择，供您参考：

一、推荐机构及地址

华厨餐饮创业培训

地址 ：江苏省无锡市崇安区通沙路88号天鹏食品城天鹏大厦一楼

服务 ：提供北京特色烤鸭、江阴烤鸭卤菜系列等中式烹饪培训，含零基础创业培训、技术培训及开店策划一站式服务。 - 优势 ：设施完善，配备专职讲师，实战经验丰富，提供免费品牌工作服、技术资质证书等优惠。

无锡久久绝味鸭脖机构

地址 ：梁溪区锡沪路北现代之星

服务 ：除烤鸭外，还提供多种中式烹饪培训，以卤菜技术见长，注重系统教学和实战经验。

无锡百味卤菜技术培训中心

地址 ：梁溪区锡沪路北现代之星

服务 ：专业卤菜技术培训，包含北京特色烤鸭制作工艺，强调色泽美观与营养丰富。

无锡北京特色烤鸭培训学校

地址 ：江阴校区（具体地址需进一步确认）

服务 ：专注北京特色烤鸭培训，如果木烤鸭、脆皮烤鸭等，提供免费试吃和实地考察。

无锡味香源小吃培训

地址 ：江阴校区（需确认最新状态）

服务 ：江阴烤鸭卤菜系列课程，适合想学习地方特色烤鸭的学员。

二、其他相关机构

无锡弘智教育 ：南禅寺、胜利门、河埒口等多校区，提供包括烤鸭在内的多种烹饪课程。

无锡熙昌餐饮培训 ：梁溪区广博路27号，擅长腌制烤鸭技术，提供免费试吃和咨询。

三、选择建议

课程需求 ：若想系统学习北京烤鸭，优先选择华厨餐饮创业培训或北京特色烤鸭培训学校；若对卤菜类感兴趣，可考虑久久绝味鸭脖机构或百味卤菜技术培训中心。2. 预算与优惠 ：华厨餐饮创业培训提供免费工作服、技术证书等优惠，适合创业需求；其他机构部分课程需现场咨询确认费用。3. 实地考察 ：建议提前电话咨询或实地考察，了解教学环境、师资力量及设备情况，再做决定。

以上信息综合自多个低权威性来源，建议实地核实后选择。