在江苏，有几所知名的餐饮培训学校，以下是一些具体的学校信息：

江苏新东方烹饪学校

成立时间 ：1988年

位置 ：江苏省南京市

校区 ：江北新区（一部、二部）、河西奥体、浦口泰山（一部、二部）

特点 ：环境优美，交通便利，能同时容纳2000名学生学习和生活。是国家大型的烹饪人才定点培训基地、国家职业技能鉴定所、江苏省外经贸厅培训基地、高级厨师培训单位和全国数百家星级宾馆、酒店定点委培单位。

南京工业职业技术学院厨艺学院

优势 ：高水平的师资队伍和完备的实训设施

培养 ：优秀的厨师和餐饮管理人才。

苏州旅游职业学院

优势 ：教学质量高，毕业生就业率高

专业 ：餐饮与烹饪专业。

南通职业大学

优势 ：实验设施完备，师资力量雄厚

教学 ：教学质量有保障。

江苏新东方烹饪技术学校

优势 ：国家大型厨师人才培训基地，专业设置全面

设施 ：一流硬件设备，包括不锈钢油气灶和各类实习大厅

教学 ：4+1教学模式，注重实践与理论结合。

新食纪餐饮培训中心

特点 ：专注于小吃食品技术创新与推广

适合 ：想要固定开店或流动经营的小吃创业者。

江苏千年传香小吃培训学校

位置 ：宿迁市黄河南路663号（明珠公寓东门）

提供 ：早点班、特色小吃、西点培训、特色面食等课程。

博跃餐饮培训

特点 ：全国性的餐饮连锁公司，提供包括培训在内的综合性服务

覆盖 ：南京等多个城市。

煌旗小吃培训学校

位置 ：苏州和南京均有分校

提供 ：各类小吃培训。

食为先小吃餐饮培训学校

位置 ：无锡和南京均有分校

特点 ：专业的教学质量和良好的口碑。

顶正小吃培训机构

位置 ：苏州

提供 ：各类小吃培训。

江味源小吃培训机构

位置 ：苏州

提供 ：各类小吃培训。

无锡协新技工学校

位置 ：无锡

特点 ：以学生为本，实行道德银行和7S管理模式，提供全面教育和管理。

南京江宁高等职业技术学校

特点 ：占地面积大，设备总值高，融合多种教育模式，包括职业技术技能培训。

江苏阜宁中等专业学校

特点 ：提供专业的厨师培训，注重实践操作和食品安全管理。

无锡太湖技工学校

特点 ：注重实践教学，与多家企业合作，提供实习和就业机会。

南京商业学校

特点 ：提供专业的厨师培训，注重理论与实践相结合。

江苏生活高级技工学校烹饪专业

位置 ：扬州市

特点 ：省级示范专业、特色专业，提供淮扬菜烹饪实训。

这些学校各有特色和优势，建议根据个人需求和兴趣选择合适的学校进行培训。