在菏泽，有几所知名的厨师培训学校，以下是一些推荐选项：

菏泽新东方烹饪学校 ：隶属于新东方烹饪教育，提供中式烹饪、中西式面点、糖艺、面塑、雕刻、冷拼、西餐等专业课程。学校采用小班制教学模式，专业老师带班授课，教学内容与市场需求紧密衔接，及时更新课程。

菏泽烹饪职业技术学院 ：提供中式烹饪、西式烹饪、面点制作等专业课程，强调实践教学，拥有专业师资力量和实践设备。

菏泽鲁菜烹饪学院 ：专注于鲁菜技艺的传承和培训，旨在培养鲁菜大师。

山东新东方烹饪学院 ：位于济南，享有较好的教育环境和饮食文化，教授中西式面点、糖艺、面塑、雕刻、冷拼、西餐等。

菏泽技师学院烹饪与营养教育系 ：国家级厨师培训基地，开设烹饪（中式烹调）、中西式面点等专业。

菏泽市东华职业培训学校 ：提供中西餐厨艺培训，专注于家庭养生烹调制作。

山东菏泽汽运技校 ：提供厨师中级班、进修班和高级班，涵盖基本技能到高级烹饪技巧的教学。

单县职业中等专业学校和巨野县职业中等专业学校 ：均开设中餐烹饪专业。

华凯酒店职业学院、月季艺术职业学院、中国烹饪协会职业技能培训中心 ：提供厨师、饭店服务、调酒师、西点师等专业课程。

这些学校各有特色，建议您根据个人需求和兴趣选择合适的学校进行学习。如果需要了解更多详细信息，建议直接联系学校进行咨询。