根据搜索结果，考研英语一的专业选择需结合个人兴趣、职业规划及学科特点综合考量。以下是相对较易考的专业方向及分析：

一、英语语言文学

研究方向

主要研究英美文学、语言规律及应用，适合文学、语言学爱好者。

易考性

作为传统热门专业，备考资料丰富，竞争压力相对均衡，适合基础扎实的考生。

二、翻译硕士（MTI）

研究方向

侧重翻译实践，包括口译、笔译及翻译理论，适合有翻译基础或对外交流需求的学生。

易考性

需通过英语二和汉语写作两门科目，但翻译实践经验在复试中占重要比重，适合英语综合能力较强的考生。

三、学科教学（英语）

研究方向

培养中小学英语教师，需掌握教育学、英语语言知识及教学方法。

易考性

考试科目为英语二+教育综合，教育综合内容相对固定，适合英语基础较好且有意从事教育行业的考生。

四、外国语言学及应用语言学

研究方向

结合语言学理论与实践，涵盖语言教学、翻译、语言规划等领域。

易考性

考试内容涉及语言学基础、应用案例分析等，适合对语言学感兴趣且希望从事教育或翻译工作的考生。

五、商务英语

研究方向

结合英语与商务知识，培养商业沟通、国际商务谈判等能力。

易考性

考试内容侧重商务英语应用，适合有相关背景或职业规划为商务领域的考生。

其他建议

职业规划 ：若想从事教育行业，学科教学（英语）和翻译硕士是较直接的选择；若倾向翻译或商务领域，可优先考虑翻译硕士（MTI）和商务英语；文学爱好者则适合英语语言文学。

备考策略 ：英语二难度低于英语一，建议选择考英语二的专业（如工商管理、法律硕士等），同时注重翻译实践和教学方法的复习。

以上专业选择仅供参考，具体还需结合个人兴趣和目标院校的录取要求综合判断。