在山东地区，有几所招收法律硕士（法学）非全日制研究生的学校，包括山东大学、中国海洋大学、青岛科技大学、青岛大学和山东政法学院。以下是一些关于这些学校录取难度的信息：

山东大学 ：山东大学的法学专业竞争非常激烈，复试分数线通常较高，并且是自主划线。因此，山东大学是这些学校中相对最难考的学校之一。

中国海洋大学 ：中国海洋大学也是不错的选择，但具体的录取难度没有详细数据，建议详细了解各校的录取线和考试难度后决定。

青岛科技大学 ：青岛科技大学相对来说可能竞争压力会小一些，但具体难度也需要根据历年录取情况来判断。

青岛大学 ：青岛大学的法学专业相对好考一些，因为学校不是重点大学，考研难度相对较低。

山东政法学院 ：山东政法学院虽为双非院校，但同等级的院校中综合实力尚属不错，且有部分专业在就业市场的口碑中颇具竞争力，且就过线难易程度来讲，相对容易。

烟台大学 ：烟台大学不是211或985高校，因此难度相对较小，适合那些对学校要求不是很高又想要把稳一点的考生。

山东科技大学 ：山东科技大学是非211高校，所在城市位于山东省，从历年考研复试分数线来看，考研相对容易。

建议

选择学校时，除了考虑学校的竞争程度，还应考虑个人的基础、备考情况和职业规划。如果竞争激烈，但个人实力较强，可以考虑报考山东大学。如果希望相对容易一些，可以考虑青岛大学、山东政法学院或山东科技大学。最终的选择应基于详细的数据分析和自身情况。