根据搜索结果，2025年陕西省内及周边地区提供调酒培训的学校及机构信息如下：

一、西安市内调酒培训机构

西安碑林科技培训学校

课程内容 ：涵盖花式调酒动作、咖啡与奶茶制作等，提供免费试听，采用包教包会模式。

学费 ：约3800元/期（6个月），地址为西安市湘子庙街37号。

西安桃李旅游烹饪专修学院

提供调酒师培训班，建议咨询确认课程安排。

西安未央区牧哲职业技能培训学校

除西点培训外，可能涉及调酒相关课程，但需进一步确认。

西安调酒师培训学校

覆盖初级至高级调酒课程及花式调酒，适合不同水平学员。

巴克斯调酒职业技术学院

全国规模最大的酒师培训机构，提供国际花式调酒冠军授课课程，含酒吧英语与管理培训。

二、其他相关机构

西安酷街花式调酒培训 ：位于西交丰登南路凯达健身会所，但信息权威性较低。

新东方烹饪学校 ：虽以西点为主，可能提供调酒相关课程。

西安碑林科技培训学校 ：另一次提及，课程内容与碑林科技一致。

三、注意事项

课程选择建议 ：根据需求选择不同级别课程（初级/中级/高级），部分机构提供滚动式开班。

实地考察 ：建议实地参观学校，确认师资、设施及课程安排。

考证准备 ：若需考证，需关注学校是否组织模拟考试及考前辅导。

四、补充说明

成都地平线国际调酒师培训基地 ：虽位于成都，但提供暑期班，适合外地学员远程学习。

建议优先选择西安本地机构，如碑林科技、巴克斯调酒等，其课程设置和就业支持更完善。