农业经济管理主要研究农业生产总过程中生产、交换、分配与消费等经济活动的计划、组织、控制、协调，并对人员进行激励，以达到预期目的的一系列工作。它涉及按客观经济规律和自然规律的要求，在农业生产部门中合理地组织生产力，正确地处理生产关系，适时地调整上层建筑，以便有效地使用人力、物力、财力和自然资源，合理地组织生产、供应和销售，妥善地处理国家、企业和劳动者之间的物质利益关系，调动广大农业劳动者的积极性，提高农业生产的经济效益，最大限度地满足社会对农产品的需要。

农业经济管理专业的学业层次包括博士和硕士研究生，学业性质为普通高等教育全日制专科，学科门类为管理类。该专业的培养目标是培养掌握现代农业经济管理的基本理论和管理技能，从事农业产前、产中、产后各环节微观经济管理和服务的高级管理专门人才。专业核心能力包括农业经济调查分析及市场营销、财务核算技能。

农业经济管理专业的课程设置包括公共基础课、专业基础课、专业核心课、专业拓展课、通识课、公共英语课、综合实践课和思想政治课。具体课程有初级经济学、农村经济管理、农业经济基础、农业技术经济、农业技术基础（种植、养殖、加工）、农业企业经营管理、财务管理、农业经济统计、农产品营销、农产品经纪人实务、农业项目管理、财政与金融（农）、植物、税收基础等。

该专业的主要就业领域及岗位包括农产品经营企业、市场，从事行政管理、农产品经营、农产品检验、农产品质量安全管理、农业生产指导、信息收集与发布等工作。此外，农林经济管理专业还涉及宏观经济运行规律的把握和宏观经济管理，以及农林业的企业经营管理、市场营销、流通贸易等。