学厨师可以选择以下几所知名的技校：

山东蓝翔技校 ：这所学校以实用技能教学著称，毕业生在厨艺方面表现出色，且就业情况良好。

新东方烹饪学校 ：这是一所全国连锁的烹饪学校，拥有丰富的教学资源和强大的师资力量，课程种类繁多，从中餐到西餐，从短期兴趣班到长期专业课程，满足不同学习需求。

广西华南烹饪技工学校 ：学校历史悠久，集培训、考证、就业为一体，专业丰富，短长期学制任选，与南宁职业技术学校联合办学，就业有保障。

北京屈浩烹饪学校 ：由屈浩先生创办，采用小班VIP教学模式，注重实践教学，每位学员都能得到讲师的亲临指导，真正掌握烹饪技术的精髓。

西安新纪元烹饪技工学校 ：西北地区规模较大的厨师专业人才培育学府，采用半军事化管理模式，教学质量高，专业设置全面。

四川烹饪高等专科学校 ：位于美食之都四川，在川菜教学方面首屈一指，依托四川丰富的美食文化资源，拥有专业的川菜教师团队，教学经验丰富。

广州白云工商技师学院 ：地处粤菜发源地，粤菜教学是其强项，学校注重实践教学，学生有大量实操机会，能快速提升厨艺。

临沂新东方烹饪学校 ：拥有36年烹饪行业教育经验，科学的教学理念和管理思路，开设了中餐、西餐、西点等以技能就业为主的特色专业，既能升学也可就业。

这些学校各有特色，建议根据个人兴趣、地理位置、就业需求等因素进行选择。如果对某一所学校特别感兴趣，可以进一步了解其课程设置、师资力量和就业情况，以便做出更明智的选择。