在重庆，艺考学什么最好考，需要综合考虑多个因素，包括专业的录取难度、文化课要求、就业前景以及个人兴趣和特长。以下是一些建议：

舞蹈专业 ：

录取难度 ：相对较高，但文化课要求较低。

优势 ：对舞蹈水平有严格要求，同时身高和体重有一定限制，专业要求高，录取率相对较高。

表演类专业 ：

录取难度 ：文化课要求较低，但近年来政策变化导致要求逐渐提高。

优势 ：涉及影视、戏曲、声乐等多种艺术类别，专业性要求高，适合有艺术特长的学生。

美术类专业 ：

录取难度 ：包括绘画和设计两大类，统考内容有素描、色彩等，注重基础技能和创新思维。

优势 ：就业前景广阔，能从事教育、设计、传媒等行业。

体育专业 ：

录取难度 ：注重身体素质和运动技能，综合素质评价中体能测试和理论知识同样重要。

优势 ：就业机会多，能从事教学、训练、健身指导等工作，也能在体育管理、赛事组织等方面发展。

音乐类 ：

录取难度 ：不同专业分数要求不同，音乐教育、音乐表演（声乐）和音乐表演（器乐）等专业的分数要求相对较低。

优势 ：适合有音乐天赋和兴趣的学生，就业前景也不错。

播音与主持类 ：

录取难度 ：分数要求为180分。

优势 ：适合有语言天赋和表达能力的学生，就业前景较好。

书法类 ：

录取难度 ：分数要求为200分。

优势 ：适合有书法特长的学生，市场需求较大。

建议

个人兴趣和特长 ：选择自己感兴趣且具备相应特长的专业，这样在备考过程中会更有动力和信心。

政策变化 ：关注艺考政策的最新动态，及时调整备考策略。

学校选择 ：选择有良好教学资源和经验的培训机构，有助于提高专业水平和录取率。

综合考虑以上因素，舞蹈、表演、美术和体育专业在重庆的艺考中相对较好考，但具体选择还需根据个人情况和兴趣来决定。