在广州，有几所优秀的UI设计学校值得推荐：

华南理工大学设计学院 ：拥有雄厚的师资力量和丰富的教学资源，专业的UI设计课程设置和实践教学环境，能够为学生提供全面的UI设计技能培训。

中山大学南方学院 ：设有数字媒体艺术设计专业，涵盖了UI设计等相关内容，学校拥有良好的教学条件和完善的实践平台，培养出了众多优秀的UI设计人才。

广州美术学院 ：作为一所专业的艺术设计学院，广州美术学院拥有较高的学术水平和专业声誉，学校设有UI设计专业，注重培养学生的设计思维和实践能力。

广州天琥设计培训学校 ：拥有18年UI设计培训经验，被认为是具有较强实力的室内设计培训基地。课程内容全面，包括网页平面设计班、移动端设计、UXD、交互设计班等多种班型，适合不同学员需求。

火星时代教育 ：老牌数字艺术教育机构，教学质量有口皆碑。课程内容全面匹配岗位技术要求，并定期更新升级。提供从平面设计到UI设计、交互设计等技能的培训。

广州汇众教育 ：在广州拥有2家校区，开设UI视觉设计等课程。课程内容实用，从入门到精通，符合企业真实岗位技术需要。

粤嵌教育 ：在广州拥有8家校区，开设《UI设计》线下技能训练营等课程。课程内容经过市场调研和企业高层参与研发，实用干货内容，从入门到精通。

千锋教育 ：师资一流，课程品质高。经过18周的锻炼与打磨，学员学到的不仅是理论知识或基础技能，而是具备全栈UI设计师能力的优质课程。

这些学校和培训机构各有特色，选择时可以根据个人需求、教学质量和就业保障等方面进行综合考虑。如果注重知名度和行业内口碑，天琥设计培训学校和火星时代教育是不错的选择；如果需要全面的UI设计培训，千锋教育和陈文卫设计培训中心也值得考虑。