根据检索结果，大阪地区开设语言相关专业的大学主要有以下几所：

1. 大阪大学

人文学研究科：下设「日本学専攻」和「言語文化専攻」

日本学専攻：涵盖现代日本语学、日本文学、日本语史学等，注重基础研究与文化学习。

言語文化専攻：研究语言结构、认知机制、跨文化交流，适合语言习得与教育方向的学生。

外国语学部：前身为大阪外国语大学，提供25种语言课程（如中文、阿拉伯语、希伯来语等），是日本国立大学中语言专业最丰富的学部之一。

HUS项目：英语授课的国际本科课程，含「Japan Studies」方向，可研究日本语言文化。

2. 大阪公立大学（原大阪府立大学与大阪市立大学合并）

文学部/国际文化学域：虽未明确提及语言专业，但其人文社科领域可能包含语言相关课程。

合并后国际化程度提升，未来可能增设更多语言类项目。

其他相关院校

大阪国际大学：私立大学，外语学部提供英语、中文等语言课程，侧重国际交流。

大阪学院大学：外语学部设有多语种教学，但以商科见长。

注意事项

语言学校（如ISI、ARC等）主要提供日语培训，不属于大学专业教育。

部分大学（如大阪大学）的言语文化专业无需提交日语成绩，但需通过笔试和面试。

如需具体申请要求或课程细节，可进一步查询各校官网或联系招生部门。