根据搜索结果，萧山有以下几家烘焙培训机构可供选择，供不同需求参考：

一、综合类烘焙培训学校

萧山港焙国际西点学院

- 隶属于香港天欧国际教育集团，提供西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶等全品类培训，采用情境化教学和店铺式实践，支持创业指导。

- 特色：无隐形消费，课程含金量高，培养西点创业者。

明珠西点蛋糕学堂

- 隶属于新华教育集团，是行业内唯一一家西点烘焙教育上市品牌，涵盖西点、西餐、咖啡、调酒等课程。

- 特点：全国4家连锁院校，注重实践与理论结合。

法兰琳西点烘焙蛋糕学校

- 连锁品牌，在萧山设有分校，培训专业包括咖啡、调酒、西点、甜品等，讲师定期到香港、深圳等地学习进修。

二、特色专业培训

许天厨蛋糕培训学校

- 覆盖港式休闲餐饮项目全链条培训（市场开发、运营、制作等），讲师团队经验丰富且定期到外地考察学习。

杭州酷德蛋糕培训学校

- 专注甜品、调酒、咖啡及西点蛋糕烘焙技术，课程系统且注重实战应用。

杭州萧山港焙甜品学校

- 小班教学（6-8人），擅长韩式裱花、翻糖蛋糕等精细工艺，强调一对一指导。

三、其他推荐机构

新东方西点烘焙学校：

提供面包、蛋糕等基础课程，配备专业设备和优质原材料。

万和国际：除西点烘焙外，还开展中式烹饪及西餐培训。

四、选择建议

创业方向：优先考虑港焙国际、明珠西点，提供系统培训与创业支持。

技术提升：可报法兰琳、许天厨等机构的进阶课程，结合市场考察学习。

预算有限：注意选择“口碑载道”“无隐形消费”的机构，如港焙国际。

建议根据个人学习目标（理论/实践/创业）和预算，实地考察学校环境、师资及课程设置后再做决定。