在赣州学习中餐培训，以下是综合多个信息源的推荐及注意事项：

一、推荐学校及特点

江西新东方烹饪学院

- 地址：

章贡区赞贤路15号

- 特色：

- 提供中餐、西餐、西点、面点烘焙等多元化课程；

- 教学方式结合理论实操，配备理实一体化实训教室；

- 与多家金领企业建立合作，提供就业推荐服务。 - 适合人群：不同水平学员，尤其适合希望系统学习并就业的创业者。

赣南金盾厨师培训学校

- 地址：

赣州市南康区（具体地址需进一步确认）

- 特色：

- 政府主管部门批准，集技术培训、考核、发证、就业推荐于一体；

- 连续十年评为国家级职业技能鉴定所，师资力量雄厚；

- 注重实践教学，课程涵盖中式烹饪、面点烘焙等。

其他选择

- 全南高级职业技术学校：

拥有中餐烹饪与营养膳食专业，设施完善；

- 大余职业技术教育中心：公办职业学校，提供职业技能培训；

- 南厨烹饪职业培训学校：小班教学，侧重特色小吃、面食制作，实践机会多。

二、选择建议

注重系统性与就业：优先选择江西新东方烹饪学院或赣南金盾厨师培训学校；

偏好实践与实操：可考虑南厨烹饪或煌旗小吃培训学校；

预算有限：部分学校（如大余职业技术教育中心）学费可能更低。

三、注意事项

核实学校资质：

建议通过教育局官网或相关部门确认学校是否为政府批准设立；

实地考察：

参观教学设施、了解师资情况，确保符合学习需求；

课程安排：

部分学校提供短期课程（如周末班），灵活安排学习时间。

以上推荐综合了教学实力、就业支持及学员反馈，可根据个人情况选择最适合的培训机构。