厦门的传媒类大学及专业设置如下：

一、综合类高校中的传媒专业

厦门大学

新闻传播学院 ：提供新闻学、传播学、广告学、广播电视新闻学等专业，是厦门市重点建设学科，拥有国家级一流本科专业“网络与新媒体”。

华侨大学

虽然未明确标注传媒专业，但作为综合性大学，其新闻传播相关专业依托校报《华侨日报》等平台，涵盖新闻学、传播学等方向。

二、理工类及特色院校中的传媒相关专业

厦门理工学院

影视与传播学院 ：设有网络与新媒体、播音与主持艺术、影视摄影与制作等本科专业，拥有戏剧与影视专业硕士学位点，注重产教融合。

集美大学

新闻传播系 ：提供新闻学、广播电视学、广告学等专业，近年来加强校地合作，提升传媒人才培养质量。

三、其他相关机构

厦门市广播电视大学 ：是省级广播电视教育机构，提供广播影视节目制作、新媒体运营等课程，但属于成人教育体系，非传统意义上的大学。

四、补充说明

福建师范大学 ：传播学院设有新闻学、广告学等专业，但该校整体定位为师范类高校。

其他院校 ：如厦门工商学校、厦门城市大学等，可能开设播音主持、广告设计等方向课程，但未达到本科专业设置标准。

建议考生根据具体需求（如艺考、普通本科等）选择院校，并参考最新招生简章和专业设置。