以下是关于粥铺培训的机构推荐及信息汇总，供参考：

一、杭州地区

食尚香粥技术培训学校

地址：杭州市

特色：专业大厨授课，提供粥品制作与开店技巧，学费约6000元，包含实践指导。

嘉诺粥技术培训学校

地址：西安市（但部分课程可能涉及杭州）

特色：专注特色美食开发，提供创业及运营管理支持，适合连锁品牌加盟培训。

二、西安地区

嘉诺粥技术培训学校

地址：西安市

特色：含全国地方特色餐饮项目培训，配备运营管理中心，支持创业与运营管理。

蜀湘情缘粥技术培训学校

地址：国内（含西安分部）

特色：小吃类综合培训基地，涵盖粥品制作、面食饼类等，适合连锁经营培训。

三、成都地区

蜀妈养生粥技术培训

地址：成都市

特色：五谷养生粥培训，操作简便且提供原材料，适合健康饮食趋势。

成都蜀妈五谷香粥培训

特色：专注养生粥品，强调理论与实践结合，适合中小型粥铺创业。

四、其他地区推荐

温州金师傅小吃培训学校 ：提供粥与中国饮食文化结合的培训，适合本地创业。

山东甄选集团 ：专业餐饮培训机构，课程涵盖砂锅粥等，适合规模化经营。

新东方美味学院 ：在合肥、铜陵等地设有营养粥班，侧重实操与品类多样性。

五、学习建议

实地考察 ：优先选择提供实操课程的机构，如食尚香、嘉诺等，建议安排试听课程。

结合需求 ：若计划加盟品牌（如喜公子粥店），需联系品牌方获取专属培训；若独立创业，可侧重创业管理类课程。

费用预算 ：部分机构学费约6000元，含理论教学；部分品牌加盟或线上课程费用可能更高。

建议根据地理位置、预算及学习目标选择机构，并提前咨询课程内容与师资情况。