江苏省内设有研究生的高校数量较多，覆盖多个学科领域。以下是综合多个权威来源整理的主要院校名单及相关信息：

一、重点建设高校（985/211/双一流）

南京大学

全国重点建设高校，综合实力顶尖，多个学科入选双一流。

东南大学

同样为985/211高校，工科、医学等学科优势显著。

南京航空航天大学

航空航天领域特色鲜明，属于双一流建设高校。

南京理工大学

工科强校，材料科学、机械工程等学科实力突出。

河海大学

水利水电领域权威机构，211/985工程院校。

苏州大学

综合性高校，医学、材料科学等学科发展良好。

二、其他设有研究生的高校

江南大学 （原江南理工学院）：工科特色鲜明，覆盖机械工程、材料科学等。

南京信息工程大学 ：信息与通信领域优势突出。

中国矿业大学 ：矿业工程、材料科学等学科实力强。

徐州医科大学 ：医学类高校，临床医学、药学等学科较好。

南京邮电大学 ：信息与通信领域知名学府。

三、学科覆盖领域

江苏省高校研究生教育覆盖教育、工程、医学、农业、材料、理学、文学、法学、经济学、管理学、艺术学等20+个学科领域，培养硕士、博士及专业学位研究生。

四、补充说明

部分高校如南京林业大学、南京中医药大学、西交利物浦大学等也设有研究生院或专业学位点。

具体招生专业及计划需参考各高校官方招生简章或联系招生办公室。

以上信息综合了江苏省教育厅官网及权威高校招生平台数据，排名不分先后且动态更新中。