永川的大学中，永川大学和重庆开放大学永川学院（原重庆市永川广播电视大学）是两所主要的高等教育机构。以下是这两所大学中值得推荐的专业：

永川大学

永川大学是一所应用型本科院校，提供多个领域的专业选择。以下是一些值得推荐的专业：

理工类专业：数学与应用数学、物理学、生物科学、工程力学、临床医学、口腔医学等。

文学类专业：汉语言文学、法学、历史学、音乐表演、绘画等。

计算机科学与技术相关专业：数据科学与大数据技术、智能科学与技术、软件工程、计算机科学与技术、物联网工程、信息安全、网络工程、电子信息工程、通信工程、自动化、机器人工程、网络与新媒体、数字媒体艺术、设计学、美术学等。

工程类专业：工程造价、土木工程、环境设计等。

管理类专业：财务管理、电子商务、人力资源管理、市场营销等。

旅游管理：永川大学的旅游管理专业在业内有着较高的声誉和地位，拥有较高的教学水平和科研实力，就业前景也较为广阔。

重庆开放大学永川学院

重庆开放大学永川学院（原重庆市永川广播电视大学）是一所非全日制公办高等学校，提供本科和专科专业。以下是一些值得推荐的专业：

本科专业：具体专业信息建议直接咨询学校官网或查看最新的教育资源和就业数据。

专科专业：具体专业信息建议直接咨询学校官网或查看最新的教育资源和就业数据。

总结

永川大学的理工类、文学类、计算机科学与技术相关专业、工程类、管理类和旅游管理专业都是值得推荐的选择。重庆开放大学永川学院则提供灵活的学习方式和较低的学费，适合希望在职学习或提升学历的学生。建议学生在选择专业时，结合自身的兴趣和职业规划，综合考虑各种因素。