根据搜索结果，南昌有以下肠粉培训机构可供选择，供您参考：

一、专业肠粉培训机构推荐

香飘万家肥肠汤粉技术培训学校

覆盖肠粉、米粉、煲仔饭等传统小吃制作技术，提供固定或流动经营支持，课程体系完善。

地址：南昌市青山湖区洛阳路345号。

食为先肠粉培训班

提供正宗技术配方和实操培训，学费约2000-3000元，课程短（1-2天掌握），支持面授和小班教学。

地址：南昌市青山湖区火车站西广场。

煌旗小吃

设有石磨肠粉培训班，教授米浆制作和酱汁调配，适合系统学习传统工艺。

二、其他相关机构

江西飘飘香小吃 ：以创业为导向，提供肠粉及北京特色小吃（如爆肚）培训，环境先进。

南昌华夏小吃培训 ：提供肠粉培训及管理课程，支持一站式服务。

赣州新东方烹饪学校 ：包含肠粉制作及管理培训，适合长期学习。

三、注意事项

课程内容差异 ：部分机构侧重基础制作（1-2天），部分提供系统课程（1周以上），可根据需求选择。

权威性验证 ：建议优先选择标注联系方式或官网的机构，避免仅依赖低权威性平台推荐。

实地考察 ：条件允许时可实地考察教学环境及设备情况。

以上机构可根据预算、学习时间及是否支持创业需求进行选择，建议结合多方信息对比后决定。