在宁波，有几家知名的小吃培训机构，以下是一些推荐：

宁波新东方烹饪学校

地址 ：不详

简介 ：宁波新东方烹饪学校提供多种特色美食小吃的培训课程，包括烧烤、卤味卤菜、早餐粉面、面点包子、火锅、饮品咖啡、烤鱼、炒菜、轻食、烘焙、蛋糕等。学校有三十余年小吃培训经验，课程灵活多样，分为15个系列、上百种美食小吃种类。

李记小吃培训中心

地址 ：不详

简介 ：李记小吃培训中心是一家百年老字号，专业从事小吃研发、培训、咨询、管理、策划等服务。他们倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食文化，并秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念。

煌旗小吃培训中心

地址 ：不详

简介 ：煌旗小吃培训中心是一个大型连锁餐饮培训品牌，提供多样化的课程，包括日常早点汤粥到地方特色风味小吃。学校注重实操教学，为学员提供了良好的学习环境和完善的售后服务。

食为先小吃培训中心

地址 ：不详

简介 ：食为先小吃培训中心以强大的师资团队和实操教学著称，成立多年来已经培养了大量的餐饮技能人才。培训课程分为理论和实践两个部分，理论部分主要讲解小吃的历史背景、制作工艺和食材选择等内容，实践部分则由老师现场演示小吃的制作过程。

宁波顶正小吃培训学校

地址 ：鄞州区江东北路315号（和庭楼旁）

简介 ：宁波顶正小吃培训学校提供各类小吃培训服务。

胜东方美食小吃培训

地址 ：宁波海曙鄞州大道地铁站B出口二楼（南城商业中心）

简介 ：胜东方美食小吃培训创建于2006年，提供多种小吃培训课程，并且注重实践操作，帮助学员掌握制作技巧。此外，学校还提供创业指导和品牌连锁服务。

这些培训机构各有特色，建议根据个人需求和兴趣选择合适的机构进行学习。