根据搜索结果，福州大学考研中相对容易考取的专业主要集中在工科、管理类和部分文科领域，以下是综合推荐及分析：

一、工科类推荐

计算机科学与技术

拥有优秀师资团队和完善的实验设备，课程设置与信息技术产业紧密结合，实践机会多，就业前景广阔。

多个排名榜单（2023-2024年）显示其为学校重点学科，统考录取竞争压力较大，但调剂机会较多。

软件工程

课程与软件产业需求高度契合，实践项目丰富，适合对编程和系统开发感兴趣的考生。

电气工程

基础学科，应用领域广泛（如电力系统、自动化等），教学质量高且就业岗位多，适合工科背景考生。

水利工程

报录比逐年下降（2022-2024年分别为2.88、2.35、2），竞争压力较小，适合对水电领域感兴趣的考生。

二、管理类推荐

管理科学与工程

学校排名第二，综合实力强，考研竞争压力适中，适合有管理或工程背景的考生。

工商管理

排名第三，课程涵盖商业运营、市场营销等实用知识，适合未来想进入企业的考生。

公共管理

考试内容相对固定，适合对政府机构或非营利组织感兴趣的考生。

三、文科类及特色专业推荐

城乡规划学

考试难度较低，学科实力较强，考研热度较高，适合对城市规划感兴趣的考生。

美术学/外国语言文学

考试内容相对固定，适合有相关兴趣或专长的考生。

生物学

考试科目较少，适合对生命科学领域有热情的考生。

四、其他建议

跨专业考生 ：可优先考虑调剂，化学、材料科学与工程等专业推免名额较多。

职业规划 ：信息技术、金融、设计等方向可结合专业优势选择对应领域。

以上推荐综合了学科排名、就业前景及考研难度等因素，考生可根据自身兴趣和职业规划进一步筛选。