中国手绘考研的科目主要包括以下几个方面：

素描 ：主要考察学生的造型能力、构图技巧和表现手法。

色彩 ：主要考察学生的色彩感觉、调色能力和表现技巧。

快题设计 ：要求学生根据给定的条件和要求，运用手绘表达自己的设计想法和创意，考察学生的设计思维、创意能力和表现能力。

理论考试 ：考察考生对中国画史、中国美术史、艺术理论等基础知识的掌握程度。

技法考试 ：通过实际操作来测试考生的绘画技巧，包括但不限于水墨画、工笔画、写意画等不同风格的绘画能力。

创作考试 ：要求考生根据给定的主题或自由命题进行创作，以此来评估其创新能力和艺术表现力。

此外，根据不同的专业方向，手绘考研还可能包括以下特定科目：

设计类研究生入学考试 ：包括素描、色彩、速写等。

建筑学研究生入学考试 ：包括快题设计、建筑草图绘制等。

风景园林研究生入学考试 ：包括景观草图绘制、植物配置方案等。

装饰画 ：部分学校会在手绘考研中考察装饰画，要求学生能够独立完成一幅或多幅装饰画作品。

字体设计 ：字体设计是设计类考研中常见的考试科目。

招贴海报 ：招贴海报设计考察学生的设计创意和表现能力。

UI设计 ：部分学校会在手绘考研中考察UI设计，要求学生能够设计出符合用户使用习惯和审美要求的界面。

建议考生根据具体报考学校和专业的要求，仔细查阅相关考试大纲和书目，全面准备手绘考研的各个方面。