名校的王牌专业通常是指在学科评估中表现优异、具有较高声誉和影响力的专业。以下是一些知名大学的王牌专业：

清华大学：环境科学、电子电气工程、计算机科学与信息系统、数学、物理学、化学、艺术与设计等。

北京大学：化学、教育学、语言学、古典与古代史、医学、护理学、会计与金融等。

复旦大学：哲学、政治学、中国语言文学、中国史、数学、物理学、化学、生物学、生态学、材料科学与工程、环境科学与工程、基础医学、临床医学、中西医结合、药学等。

上海交通大学：数学、化学、生物学、机械工程、材料科学与工程、信息与通信工程、控制科学与工程、计算机科学与技术、土木工程、化学工程与技术、船舶与海洋工程、基础医学、临床医学、口腔医学、药学等。

浙江大学：教育学、生态学、统计学、对外汉语、计算机科学与技术、化学、生物学、机械工程等。

中国科学技术大学：数学、物理学、化学、天文学、地球物理学、生物学、科学技术史、材料科学与工程、计算机科学与技术、核科学与技术、安全科学与工程等。

北京师范大学：教育学、生态学、统计学、对外汉语等。

中国人民大学：会计与金融、商业与管理、经济学与计量经济学等。

同济大学：土木工程、建筑学、测绘科学与技术、环境科学与工程、城乡规划学、风景园林学、艺术与设计等。

中国政法大学：法学。

北京邮电大学：信息与通信工程。

中国石油大学：石油与天然气工程。

中国美术学院：设计学。

中央财经大学：应用经济学。

中国矿业大学：矿业工程。

这些专业在国内外享有较高的声誉，并且在学科评估中通常获得A+或A类评级，是这些名校的强势学科。