根据搜索结果，石狮市电商培训资源较为丰富，以下是主要机构及课程信息整理：

一、官方及综合类机构

石狮市跨境电商公共服务中心

提供跨境平台培训、创业孵化、供应链管理、国际品牌服务等全流程服务，联合浙江国贸数字科技有限公司开展专业培训。

地址：石狮市跨境电商公共服务中心（具体地址需进一步确认）。

石狮电商谷

位于灵秀镇西灵路，规划面积733亩，已建成360亩，提供直播培训、短视频制作、电商运营实操课程，辐射晋南区域服装产业链。

课程涵盖账号运营、直播带货、短视频剪辑等实战内容。

二、职业技能培训学校

石狮市思源电子商务职业技能培训学校

专注电商与网络营销培训，课程包括网店运营、美工设计、抖音/快手直播、跨境电商（亚马逊、速卖通等）。

地址：灵秀电子商务园区5号楼101号，近一年服务278人。

泉州海峡职业培训学校

承办马兰花网络创业培训，适合创业者系统学习电商知识。

三、其他推荐机构

阳光职业培训学校 ：提供电商运营、软件推广等课程，结合实践操作。

无忧教育咨询 ：涉及电商运营、软件使用等培训内容。

自由风度学校 ：开设电子商务高级商务班和网店运营班，提供天猫/京东等平台实践机会。

四、注意事项

课程内容对比 ：建议根据需求（如跨境、淘宝、直播等）选择机构，部分机构如电商谷提供实操课程，部分则侧重理论。

师资与口碑 ：优先选择近一年有培训记录的机构（如思源学校服务278人），并通过学员评价筛选。

权威信息核实 ：部分机构信息发布于2024年，建议联系机构确认最新课程安排及费用。

以上信息综合自多个渠道，具体课程安排请以实际报名时为准。