根据搜索结果，江西幼师学校的选择需结合学历层次、专业特色和教学资源综合考量。以下是综合推荐及注意事项：

一、本科层次推荐

江西省教育学院幼儿师范学校

省教育厅直属，江西唯一本科级别幼儿师范学校，拥有百年办学历史，是“全国幼儿师范院校培训质量示范单位”。 - 优势：师资力量强，教学资源丰富，适合追求学历提升和职业稳定性者。

南昌师范高等专科学校（原豫章师范学院）

升格为本科院校后，成为江西省唯一以培养幼师为主体的师范类专科院校，拥有百年办学积淀。 - 特色：幼师专业为王牌，注重理论与实践结合，设有多个实习基地。

二、专科层次推荐

江西师范大学

兼具本科和专科教育资质，其幼师专业可通过专升本途径升入本科，适合中期职业发展需求。

鹰潭职业技术师范学院

新设立的高职院校，提供学前教育专业，课程设置涵盖幼儿心理学、艺术课程等，注重综合素质培养。

抚州幼儿师范高等专科学校

公立师范类专科学校，专注小学和幼儿园师资培养，教学设施完善。

三、其他选择建议

江西农业师范大学南昌商学院共青城校区 、 南昌大学共青师范学院 等高校的幼师专业也较受欢迎，但均为本科院校，非专科层次。

吉安幼儿师范高等专科学校 等新设立院校提供基础教育师资培养，适合新生选择。

四、选择建议总结

注重学历与稳定性 ：优先选择江西省教育学院或南昌师范高等专科学校。- 侧重实践与职业发展 ：江西师范大学、鹰潭职业技术师范学院等提供更多实习机会。- 艺术方向需求 ：江西艺术职业学院将艺术教育融入幼师培养，适合有相关特长者。

建议结合自身职业规划、学习偏好及预算，实地考察学校并咨询在校生或教师，以获取更准确的信息。