在昆明，有几所知名的烘焙培训机构可以选择：

云南新东方烹饪学校 ：

专业课程 ：烘焙甜点、面包烘焙、咖啡饮品等。

教学特色 ：累积30余年专业烘焙培训经验，全国连锁覆盖广泛，小班精细化实操教学，情境模拟还原高端烘焙工作室环境，课后强化练习，导师即时答疑。

昆明三木佳蛋糕西点烘焙学院 ：

专业课程 ：法式西点甜品、咖啡、茶饮奶茶、烘焙面包等。

教学特色 ：环境良好，位置便利，专业齐全，小班授课，承诺技术包学会，适合零基础学员，提供实操教学。

昆明欧米奇西点西餐学院 ：

专业课程 ：创意蛋糕、法式西点、港式甜品、韩式裱花、精品翻糖、面包制作等。

教学特色 ：小班实操授课，模拟工作场景，提供一站式创业帮扶，师资力量为资深教师和行业大师授课，与企业合作提供定向培养。

昆明楚留仙西点培训学校 ：

专业课程 ：甜品、咖啡、西点、翻糖蛋糕等。

教学特色 ：处于西点烘焙及甜品咖啡培训市场的领航者地位，提供小班式教学和私人订制VIP会员教学。

昆明食尚香西点培训学校 ：

专业课程 ：多样化的烘焙课程。

教学特色 ：以市场为导向，以就业为根本。

昆明飘味香餐饮管理培训学校 ：

专业课程 ：饮食文化的传播与推广，传承传统与现代结合的烹饪技术。

昆明金凌餐饮教育集团 ：

专业课程 ：标准教室、现代化操作教室、实体店操作模式以及一流的实训基地。

食尚香小吃培训学校 ：

专业课程 ：特色小吃培训、厨师烹饪培训、早点面点培训、蛋糕西点烘焙培训等。

这些学校各有特色，建议根据个人需求、兴趣和职业规划选择合适的学校进行学习。如果条件允许，可以先参观试学，与老师面对面交流，以便做出更理性的择校决定。