门店员工的培训应该根据企业的实际情况和员工的需求进行，包括以下内容：

产品知识：

员工需要了解企业的产品知识，包括产品的特点、功能、使用方法等，以提高产品的销售能力和服务质量。

销售技巧：

员工需要掌握销售技巧，包括客户沟通技巧、销售策略、促销技巧等，以提高销售业绩。

服务技能：

员工需要掌握服务技能，包括礼仪、服务态度、服务流程等，以提供优质的服务。

安全知识：

员工需要了解安全知识，包括消防安全、食品安全、环境卫生等，以确保工作环境和顾客的安全。

工作流程和标准操作：

员工需要了解门店的工作流程和标准操作规程，包括商品进货、陈列布置、售卖策略、库存管理和退换货流程等，以提高工作效率和质量。

团队协作与沟通：

员工需要学会与同事和上级有效沟通和协作，以形成良好的团队氛围和工作效率。

问题解决与应变能力：

员工需要培养解决问题的能力和应变能力，以应对工作中可能出现的各种情况。

职业素养与道德规范：

员工需要了解并遵守企业的职业素养和道德规范，以维护企业的形象和声誉。

培训方式可以包括：

线下培训：

通过讲座、讨论、实操等方式进行，适用于需要面对面交流和实际操作的场景。

在线培训：

通过网络、视频、直播等方式进行，适用于需要灵活安排时间和提高培训覆盖率的情况。

混合培训：

结合线下和在线培训的优点，进行有针对性的培训。

一对一辅导：

针对个别员工的需求进行一对一的指导，以提高培训效果。

团队建设与活动：

通过团队建设活动和员工交流会，增强团队凝聚力和员工之间的了解。

培训计划的制定需要明确培训目标、内容、方式、时间和地点等，并根据实际情况进行调整和优化。培训效果评估可以通过学员反馈、考试成绩和实际表现来进行。

建议企业建立完善的培训机制和体系，定期对员工进行培训，以保持职业技能的更新和提高，同时通过多种培训方式和形式，达到最佳的培训效果。