在徐州选择空乘培训机构时，您可以考虑以下几个因素：

培训机构资质 ：选择具有民航局认可资质的培训机构，以确保培训质量和合法性。

师资团队 ：优秀的师资团队是保证培训效果的关键因素。

培训课程 ：课程设置应全面、系统，并包含实践操作培训，符合民航局要求。

培训设施 ：现代化设施能为学员提供良好的学习环境。

就业率 ：了解培训机构的就业情况，选择就业率高的机构更有保障。

专业设置 ：查看机构是否提供符合您需求的空乘相关专业。

根据以上标准，以下是一些在徐州较为知名的空乘培训机构：

华天空乘培训学校

徐州空中俱乐部

北京商鲲教育徐州高铁乘务员学校

滁州中航中等职业技术学校 （位于安徽省滁州市，提供航空服务专业）

江南影视艺术学院 （与中国东方航空江苏有限公司合作办学）

金肯职业技术学院 （提供校企合作班）

中国传媒大学南广学院 （提供国际航空服务项目）

九州职业技术学院空乘专业 （提供完善的教学设施和实习平台，与多家航空公司合作，注重实践能力培养）

现代影视和播音主持研究院 （主打影视艺术方面，空乘恐怕很不专业）

大涵空乘培训 （徐州规模最大，每年大概有100个空乘学员，只做空乘培训，很专业）

凤天乘云·Further Training （国内首家专注于空乘面试指导的培训机构，中国航空教育委员会理事单位）

建议您根据自己的具体情况和需求，对比各个机构的课程设置、师资力量、设施条件以及就业情况，选择最适合您的空乘培训机构。