在一级建造师考试中，以下几个专业相对容易通过：

建筑工程专业 ：

难度最低 ：建筑工程专业是通过率最高的专业，考试内容相对基础，适合零基础或跨专业考生。

市场需求大 ：就业范围广泛，涉及建筑施工、监理、招投标等多个领域。

机电工程专业 ：

难度中等 ：考试内容涉及机电安装、材料与设备管理等，技术体系相对清晰，适合从事工业设备安装、电力工程等领域的考生。

万金油专业 ：涉及行业种类较多，如智能化、石油化工、管道安装、电子仪表、矿山、火电、核工业等。

公路工程专业 ：

难度适中 ：侧重于公路施工技术（如路基、桥梁、隧道等），需要掌握一定工程实践经验。

行业需求稳定 ：国家基础设施建设持续投入，公路工程专业岗位需求稳定。

市政公用工程 ：

难度较高 ：尤其是实务科目，但薪资和挂靠费用居首，适合有相关经验或追求高回报的考生。

水利水电工程 ：

难度较大 ：考试内容复杂，涉及水库、水电站等，通过率低，但行业需求因政策支持而长期稳定。

其他专业 ：

民航机场工程、港口与航道工程、矿业工程 ：这些专业难度最大，报考人数少，但竞争压力小，适合特定行业从业者或有明确职业规划的考生。

建议

初次报考建议 ：如果考生没有专业基础或知识结构，建筑工程专业是最佳选择，因为其难度最低且市场需求大。

有相关经验者 ：如果考生已经在建筑、机电、公路或市政等领域有工作经验，可以根据自己的兴趣和职业规划选择相应的专业，如机电工程、公路工程或市政公用工程。

特定行业从业者 ：对于特定行业的从业者，如矿业、民航机场等，可以选择相应的小众专业，尽管难度较大，但竞争压力小。

综上所述，建筑工程专业是相对容易通过的专业，适合初次报考的考生。有相关经验的考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择其他专业。特定行业的从业者可以选择小众专业，尽管难度较大，但竞争压力小。