根据搜索结果，大连学习早餐培训的选择可归纳如下：

一、知名连锁品牌

新东方烹饪学校

优势 ：

品牌知名度高，消费者认可度强；

提供面点、西餐、饮品等多种课程，含实操与理论教学；

师资团队持证且经验丰富，基础设施完善。 - 地址 ：大连市开发区双D港数字三路28号。

美味学院

特色 ：

中国东方教育旗下连锁品牌，专注餐饮培训；

课程涵盖特色早点、蛋糕茶饮等，适合多样化学习需求；

强调实操与营养搭配，适合快速掌握早餐制作技能。

二、其他推荐机构

食尚香小吃培训学校

位于中山区海军广场附近，提供面点制作课程，适合基础面食学习。

好厨易培训机构

口碑较好，学费合理，课程内容系统，适合时间灵活的学习者。

引航餐饮技术培训中心

拥有涉外教育服务经验，课程涵盖特色食品核心技术，支持在线学习。

三、注意事项

课程选择 ：根据兴趣方向（如西式早餐、传统面点等）选择课程；

实地考察 ：建议到校参观教学环境、设备设施；

师资确认 ：核实教师资质与从业经验；

费用咨询 ：部分机构提供线上线下结合的灵活教学模式。

四、补充建议

若需系统学习，可优先考虑新东方烹饪学校；若倾向性价比或特色课程，可尝试美味学院或红叶职业培训学校。建议结合自身时间安排和预算进行选择。