福建的二本院校中，以下几所是考研的不错选择：

福州大学 ：

特点 ：位于沿海大城市，学校实力不错，考研竞争压力相对较小，适合二本学生报考。

优势专业 ：土木工程、电气工程、机械工程等。

华南师范大学 ：

特点 ：在教育领域有着较高的声誉，考研难度较低，是二本学生的优选之一。

优势专业 ：教育学、心理学、数学等。

福建师范大学 ：

特点 ：位于福建省，是一所实力较强的师范类院校。

优势专业 ：教育学、文学、历史学等。

福建农林大学 ：

特点 ：是国家统招的院校，考研难度适中。

优势专业 ：农业科学、生命科学等。

闽南师范大学 ：

特点 ：位于福建省，是一所综合性师范大学。

优势专业 ：教育学、文学、理学等。

泉州师范学院 ：

特点 ：位于福建省，是一所师范类院校。

优势专业 ：教育学、文学、艺术学等。

福建工程学院 （现已更名为福建理工大学）：

特点 ：学科涵盖土木工程、机械工程、电气工程、电子信息等学科在业界具有较高的影响力。

优势专业 ：土木工程、机械工程、电气工程及其自动化等。

厦门理工学院 ：

特点 ：是一所理工类院校，考研难度适中。

优势专业 ：机械工程、电子信息、计算机科学与技术等。

三明学院 ：

特点 ：位于福建省三明市，是一所综合性院校。

优势专业 ：土木工程、机械工程等。

龙岩学院 ：

特点 ：位于福建省龙岩市，是一所综合性院校。

优势专业 ：矿业工程、机械工程等。

莆田学院 ：

特点 ：位于福建省莆田市，是一所综合性院校。

优势专业 ：临床医学、护理学等。

宁德师范学院 ：

特点 ：位于福建省宁德市，是一所师范类院校。

优势专业 ：教育学、数学等。

武夷学院 ：

特点 ：位于福建省武夷山市，是一所综合性院校。

优势专业 ：茶学、旅游管理等。

福建技术师范学院 ：

特点 ：位于福建省，是一所技术类院校。

优势专业 ：机械工程、电子信息等。

闽江学院 ：

特点 ：是一所综合性的本科高校，也招收研究生。

优势专业 ：金融学、工商管理、计算机科学与技术等。

这些院校在考研方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣和专业方向选择合适的院校进行报考。同时，建议查看各校的研究生招生简章，了解具体的招生要求和录取情况。