建造师是从事建设工程项目总承包和施工管理关键岗位的执业注册人员，主要负责工程项目的全面组织管理。他们的工作涵盖多个方面，包括项目管理、质量控制、安全管理、合同管理、成本控制等。以下是建造师的主要职责和工作内容：

项目管理：建造师负责工程项目的策划、实施和监控，确保项目按时、按质、按量完成。他们需要协调各方资源，包括人力、物资和设备，确保施工现场的高效运作。

质量控制与安全管理：建造师需制定并执行质量管理体系，确保工程材料和施工工艺符合国家标准和设计要求。同时，他们还需关注施工安全，制定安全生产规范，组织安全培训，确保施工人员的安全与健康。

合同管理与成本控制：建造师需要审核和管理与承包商、供应商签订的合同，确保合同条款的合法性与合理性。在项目实施过程中，建造师需要对工程费用进行控制，制定预算并进行成本分析，确保项目在预算范围内完成。

沟通协调与团队管理：建造师需要与业主、设计单位、施工队伍等多方进行有效沟通，确保信息的准确传递。建造师还需管理施工团队，激励员工，提高团队的凝聚力和工作效率。

政策法规与行业标准的遵循：建造师在工作中需遵循相关的政策法规与行业标准，确保项目的合规性。在工程设计和施工过程中，建造师要严格按照行业标准执行，确保工程质量与安全。

施工组织与协调：建造师需要制定施工组织方案，并确保各个施工工序的协调顺利进行。他们需要协调与其他相关部门和供应商的合作，保证施工工作的有序进行。

资料管理与记录：建造师需要负责对工程过程中的各种资料进行管理和记录，如图纸、设计方案、工程规范等。这些资料在工程验收和后期维护中起到重要的作用。

施工现场管理：建造师需要对施工现场进行管理，包括安全管理、质量管理、进度管理等。他们需要确保现场操作符合规范要求，并及时解决施工中出现的问题和难题。

质量检验与验收：建造师需要对工程各个阶段进行质量检验，并参与工程的最终验收。他们需要判断工程是否符合设计要求和相关标准，并提出改进建议。

后期服务：项目完工后，建造师还需要提供一定的后期服务，如解答业主的疑问、处理工程质量问题等。这有助于建立良好的客户关系，为未来的项目打下基础。

建造师是一个需要具备多方面技能和专业知识的职业，他们不仅需要掌握建筑工程的专业知识，还需要具备良好的沟通、协调和管理能力。