在长沙，有几家知名的粉面培训学校，以下是一些推荐的培训机构：

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

地址 ：长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星厨师学校

联系电话 ：13135218825

培训内容 ：粉面早餐培训，包括产品名称、规格参数等

双子树教育网

特点 ：依托于双子树教育网，汇集众多经验丰富的粉面培训机构，提供定制化的培训课程

长沙红星鹏飞餐饮培训学校

特点 ：办学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生耐心且负责

服务 ：提供各类小吃及餐饮合作培训，包括早餐系列培训、夜宵培训等

长沙食为先小吃培训学校

特点 ：全国连锁的小吃培训机构，有丰富的教学经验和良好的口碑

服务 ：提供早点培训，无保留传授早茶点心技术

长沙曾食坊粉面培训课程

地址 ：天心区校区，湖南省长沙市天心区刘家冲南路599号碧水春城碧桂园三期17栋三楼

课程分类 ：中餐培训

适合对象 ：无特定限制

湖南优尚米粉培训学校

特点 ：提供包括红烧牛肉粉面、麻辣牛肉粉面等多种粉面培训课程，课程时间灵活

新东方烹饪教育

特点 ：成立于1988年，属于新华教育集团，提供包括湘菜在内的多种菜系培训

长沙蒸才食学小吃培训学校

特点 ：提供技术培训、开店指导等全方位服务，免费为毕业学员提供创业指导

长沙湘味轩美食培训

特点 ：可能也提供粉面制作技术的培训，具体信息不详

长沙米粉世家

地址 ：芙蓉区

特点 ：有多年教学经验，提供牛肉粉的制作工艺、调料搭配、汤底熬制等课程

湖南米粉大王

地址 ：芙蓉区

特点 ：提供丰富的粉面制作教学内容

这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和方便性选择合适的学校进行学习。如果需要更详细的信息，建议直接联系相关学校进行咨询。