能源与动力工程专业主要学习以下方面：

一、基础课程

数学类

高等数学：这是整个大学学习的基石课程。它涵盖微积分、向量代数与空间解析几何等内容。通过高等数学的学习，学生能够掌握解决复杂的工程问题的基本数学工具，例如在分析热传导过程的数学模型时就需要运用到微积分知识。

线性代数：主要研究向量空间、矩阵等内容。在能源系统的状态分析和控制理论中，线性代数的矩阵运算可用于描述多个变量之间的关系，比如对发电系统的多台机组协同运行状态的分析。

概率论与数理统计：有助于学生理解和处理能源系统中的不确定性问题。例如在评估新能源发电（如风力发电、光伏发电）的出力稳定性时，需要用到概率论的知识来分析其概率分布特性。

物理类

大学物理：包括力学、热学、电磁学等基本物理知识。热学部分与本专业的核心内容紧密相关，如热力学定律的学习是理解热机工作原理（如内燃机、蒸汽轮机）的基础；电磁学知识对于电机等电气设备的运行原理理解也非常关键。

工程力学：分为理论力学和材料力学两部分。理论力学研究物体的机械运动规律，材料力学则侧重于材料在受力时的变形和破坏规律。在能源动力设备的设计方面，例如设计锅炉的受压部件或者汽轮机的转子时，需要运用工程力学知识确保结构的安全性和可靠性。

二、专业课程

能源类

能源转换与利用：这是本专业的核心课程之一。它系统地介绍了不同形式能源（如化石燃料、可再生能源）之间的转换原理和技术，包括燃烧过程、热力循环（如卡诺循环、朗肯循环）等内容。学生通过学习这门课程能够深入理解能源从一种形式转化为另一种可用形式（如化学能转化为热能再转化为机械能或电能）的基本原理和方法。

可再生能源概论：随着环保意识的增强和对可持续发展的需求，这门课程变得越来越重要。它涵盖了太阳能、风能、水能、生物质能等可再生能源的资源分布、开发利用技术及其发展前景等方面的知识。例如学习太阳能光伏发电系统的组成、工作原理以及提高光电转换效率的技术手段。

动力类

热工基础：主要讲授工程热力学、传热学和流体力学的基础知识。工程热力学研究热能与机械能之间的转换规律，传热学涉及热量传递的基本方式（传导、对流、辐射）及其计算方法，流体力学则研究流体（气体和液体）的运动规律和作用力。这些知识对于设计和优化热力系统（如锅炉、热交换器）至关重要。

内燃机原理：深入研究内燃机（如汽油机、柴油机）的工作原理、性能指标、换气过程、燃烧过程等内容。内燃机在交通运输、发电等领域有着广泛的应用，了解其原理有助于对相关动力设备的研发、维护和改进。

汽轮机原理：主要讲解汽轮机的工作原理、蒸汽在汽轮机中的能量转换过程、汽轮机的变工况运行等。汽轮机是火力发电厂等大型能源动力系统中的关键设备，掌握其原理对于保障电力系统的稳定运行具有重要意义。

三、实践课程

课程实验

在基础课程和专业课程学习过程中，会设置大量的课程实验。例如在热工基础的实验课上，学生可能会进行传热实验，通过测量不同材料和结构下的温度变化来验证传热学理论；在内燃机原理实验课上，实际测试内燃机的功率、扭矩、油耗等性能指标，加深对理论知识的理解。

实习

包括金工实习、生产实习和毕业实习等。金工实习让学生熟悉机械加工的基本工艺过程，如车削、铣削、钳工等操作。生产实习则安排学生到能源动力相关企业（如发电厂、热力公司）实地参观和学习，了解设备的实际运行和生产流程。毕业实习更是与学生的毕业设计相结合，深入到具体的工程项目中，如在新能源电站建设项目中了解项目规划、设备选型、安装调试等实际工作环节。

毕业设计

这是对学生所学知识的综合检验。学生可能会针对某一具体的能源动力工程问题进行设计和研究，例如设计一个小型的太阳能 - 空气能联合供暖系统，需要进行能源分析、设备选型、系统优化等工作，并撰写详细的毕业设计论文，阐述设计思路、计算过程、实验结果等内容。