江西有几所学校的电子商务专业较为出色，以下是一些推荐的学校：

江西财经大学 ：江西财经大学是江西省重点高校，电子商务专业是其“互联网+”特色专业，拥有国家级特色专业的地位，教学质量和师资力量都非常优秀。

南昌大学 ：南昌大学是江西省重点大学之一，电子商务专业提供本科和硕士研究生课程，拥有较强的师资力量和教学资源。

江西师范大学 ：江西师范大学的电子商务专业也比较好，在全国排名中位于前列。

南昌航空大学 ：南昌航空大学的电子商务专业拥有良好的教学设施和实践环境，毕业生就业率较高。

江西科技学院 ：江西科技学院以工科为主，电子商务专业是其“工商管理”学科下的特色专业，注重实践能力培养。

江西枫林涉外经贸职业学院 ：在专科类中，江西枫林涉外经贸职业学院的电子商务专业表现较好。

景德镇陶瓷职业技术学院 、 江西传媒职业学院 、 江西师范高等专科学校 、 共青科技职业学院 ：这些学校的电子商务专业也值得考虑。

江西省外语外贸学院 ：该学院的电子商务专业在全国专科院校中较为出名，特别是卢艳婷老师多次带领学生获得全国电子商务大赛一等奖。

综合考虑，江西财经大学和南昌大学在电子商务专业方面表现最为突出，但具体选择还需根据个人兴趣和学校特色来决定。如果注重实践能力和“互联网+”特色，江西财经大学是理想的选择；如果希望在综合性大学中学习，南昌大学也是一个很好的选择。