南京有几所高校提供电工专业的学习，以下是一些较为知名且评价较好的学校：

南京工业大学 ：

专业设置 ：电气工程及其自动化、电子信息工程等相关专业。

优势 ：拥有完善的师资力量和教学设施，培养了大批优秀的电工工程技术人才。

南京理工大学 ：

专业设置 ：电气工程及其自动化等相关专业。

优势 ：学校拥有一流的实验室和科研平台，为学生提供良好的学习环境和实践机会。

南京工程学院 ：

专业设置 ：电气工程及其自动化、自动化、热能与动力工程等。

优势 ：电力专业非常知名，特别是在电力系统和电气工程及其自动化方面。学校是中国电力高校联盟成员单位之一，拥有多个国家级特色专业，毕业生就业前景非常好。

南京工业职业技术学院 ：

专业设置 ：电气工程技术专业。

优势 ：教学设备和师资力量都非常优秀，电工培训课程被广泛认可。

南京职业技术学院 ：

专业设置 ：电气工程、电子信息工程、机电一体化等。

优势 ：教学设备和师资力量优秀。

南京市职业技能培训中心 ：

优势 ：开设电工、电力系统运行与维护等课程，培训周期较短，适合有一定基础的学生。

南京市全安职业培训学校 ：

优势 ：培训安管人员和特种作业人员，包括电工，获得多项荣誉，教育理念强调安全生产。

春华教育 ：

优势 ：强大的师资团队和完善培训体系，课程设置紧跟行业发展，授课方式灵活多样。

南京工埔教育 ：

优势 ：重视理论与实践结合，提供全面系统的培训课程体系，优秀的讲师团队，培训效果显著。

南京瀚文培训 ：

优势 ：教学条件优越，师资力量雄厚，提供多样化的电工课程。

根据以上信息，南京工业大学、南京理工大学和南京工程学院在电工专业方面都有较强的教学和科研实力，是较为推荐的选择。如果注重学校的综合性和学术实力，南京工业大学和南京理工大学也是非常好的选择。此外，南京工业职业技术学院和南京职业技术学院也是值得考虑的培训机构。