根据2025年相关信息，天水地区提供烹饪培训的学校及机构主要有以下选择：

一、专业烹饪培训学校

新东方厨师培训学校（兰州）

虽然位于兰州，但作为西北地区知名烹饪学校，提供中餐、西餐等课程，师资力量雄厚且就业前景广阔。建议优先考虑，若时间允许可前往学习。

王森教育集团

培养过8位世界西点冠军，提供从零基础到高端大师级的培训，涵盖西点制作、创业指导等。拥有200余位国际外教和200余位精英师资，2017年被全国人社部评为"全国高级技术人才培训基地"。

二、其他推荐机构

天水烹饪技工学校 ：师资力量强，课程涵盖中式烹饪、西餐制作等，与多家餐饮企业合作提供实习机会，注重实操能力培养。

甘谷县世扬厨师职业培训学校 ：专注厨师职业培训，位于甘谷县，可提供中餐、西餐等课程。

食尚香小吃培训学校 ：提供天水地区特色小吃培训，结合线上线下教学模式。

三、学习建议

选择适合的课程类型 ：

若想系统学习，优先考虑新东方或王森教育集团；若倾向实践，可联系当地餐馆或小吃店学习。

实地考察 ：

通过电话、网络或实地探访了解课程设置、师资情况和就业对接服务。

结合就业规划 ：

部分学校提供实习机会，建议优先选择有合作企业的机构。

四、补充说明

在线学习资源 ：可通过网络搜索免费教程或报名线上课程，但实践操作环节建议结合线下培训。

费用咨询 ：不同机构学费差异较大，建议直接联系学校获取最新报价。

以上信息综合自多个渠道，具体选择可根据个人需求和预算调整。