档案学专业的开设院校众多，以下是一些知名的档案学专业开设院校：

中国人民大学 ：中国人民大学档案学院是中国档案学教育与研究的中心，提供本科、硕士和博士教育。

北京师范大学 ：历史学院设有档案学专业。

南京大学 ：信息管理学院图书情报与档案系设有档案学专业。

武汉大学 ：信息管理学院图书情报与档案系设有档案学专业。

中山大学 ：图书馆学院设有档案学专业。

华东师范大学 ：图书馆学院设有档案学专业。

四川大学 ：图书馆学院设有档案学专业。

兰州大学 ：图书馆学院设有档案学专业。

吉林大学 ：图书馆学院设有档案学专业。

清华大学 ：图书馆学院设有档案学专业。

韩山师范学院 ：广东省属本科师范高校，学校坐落于广东省潮州市，是广东省唯一招生档案学院校。

北京大学 ：图书馆学和信息管理专业下设档案学专业。

上海大学 ：文化遗产与信息管理学院设有档案学专业。

苏州大学 ：档案学专业是国家特色专业。

广西民族大学 ：档案学专业是国家特色专业。

湖北大学 ：历史文化学院（文化遗产学院）建立了从本科到博士完备的学位教育结构和专业人才培养体系，其中档案学专业在“校友会2024中国大学档案学专业排名”中居全国第八。

这些学校都在档案学领域具有较高的知名度，并且提供了不同层次的学历教育，包括本科、硕士和博士。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。