鲁美艺术设计学包括多个方向，具体如下：

中国画 ：研究中国传统绘画技法与理论。

绘画 ：涵盖油画、水彩、素描等多种西方和中国传统绘画形式。

雕塑 ：学习用不同材料进行三维艺术创作。

摄影 ：掌握摄影技术及其在艺术中的应用。

动画 ：学习动画制作的相关知识和技能。

产品设计 ：涉及工业产品设计、交互设计等领域。

环境设计 ：关注人与环境的关系，设计宜居空间。

服装与服饰设计 ：研究服装的设计、制作和穿着。

视觉传达设计 ：包括平面设计、品牌设计等。

工艺美术 ：研究传统手工艺与现代设计的结合。

数字媒体艺术 ：利用数字技术进行艺术创作。

戏剧影视美术设计 ：为戏剧和影视作品提供美术支持。

艺术管理 ：学习艺术项目的策划、管理和市场推广。

专业基础课程 ：

造型基础：学习基本的造型技巧和方法。

设计素描与色彩：掌握设计中的素描和色彩运用。

数字图形：学习数字图形处理的基本技能。

二维设计基础：包括平面构成、色彩构成等。

三维设计基础：学习三维空间设计的基本原理和方法。

艺术设计概论：了解艺术设计的概念、历史和发展。

版式设计：学习版面设计的规则和技巧。

设计创意：培养创新思维和设计能力。

其他专业 ：

平面设计。

环境艺术设计。

视觉传达设计。

工业设计。

公共艺术。

装潢艺术设计。

建筑艺术设计。

广告艺术设计。

形象艺术设计。

电脑艺术设计。

染织艺术设计。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。