提高开会说话能力可以通过以下方法：

充分准备 ：提前准备发言内容，拟定草稿，确保内容熟悉且有重点。了解会议的主题、参与者、议程和时间表，为自己的演讲做好充分的准备。

练习机会 ：抓住一切可以发言的机会，如会议、家庭会议、公开演讲等。通过多次练习，达到熟能生巧的目的。

心理训练 ：通过心理暗示提高自信，消除紧张和焦虑情绪。进行心理预演，想象发言场景，增强自信。深呼吸和伸展放松，帮助身体和思维放松。

身体语言 ：学习并适当运用肢体语言，如微笑、眼神交流，但避免过度夸张。注意自己的姿势、手势和面部表情，这能让你更加自信和有说服力。

声音控制 ：练习腹式呼吸，提高声音的洪亮度和音质。根据发言内容调整语速和语调，使之自然、亲切且富有激情。

开场与结尾 ：练习简洁有力的开场白，以及精炼有力的结尾。开场白要吸引听众注意，直接进入主题。结尾要简洁有力，给听众留下深刻印象。

观察学习 ：观察并学习优秀发言者的技巧，如语速、语调、肢体语言等。

反复练习 ：通过录音或录像回听，找出并改正自己的不足。

适应环境 ：练习在众人面前讲话，逐渐适应并克服对公众场合的恐惧。

放松心态 ：允许自己紧张，但要有意识地锻炼，逐渐减少焦虑。

万能表达公式 ：明确目的、筛选关键信息、简洁表达 = 精炼讲话。逻辑结构、清晰语言、适当重复 = 清晰表达。

时间管理 ：控制好发言时间，确保要点在开始几分钟内表达。

通过以上方法，你可以逐步提高在开会时的说话能力，增强自信，提高表达效果。