问问题描述
炒藕片怎么做好吃，跪求万能的网友，帮帮我！
答精选答案
步骤/方式1一节藕去皮，切成片，放入清水中泡上，防止发黑。
步骤/方式2把80克五花肉切成硬币厚的薄片、适量青红尖椒切成段、大蒜生姜、大葱都切成末，然后分别装盘备用。步骤/方式3锅中添水大火烧开，放入一勺盐和一勺白醋，把藕片放入锅中煮2分钟，焯一下水。步骤/方式4藕片焯完水然后捞出来放入准备好的冷水中泡凉，然后捞出来把水控干备用。步骤/方式5重新起锅放少许油，把五花肉放入锅中，用中小火把五花肉油脂炒出来、炒至微黄。步骤/方式6葱姜蒜炒出香味，放入藕片、青红尖椒。步骤/方式7生抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺，大火翻炒均匀步骤/方式8藕片和调料充分翻炒均匀，顺着锅边淋入一小勺香醋，继续翻炒均匀出锅成菜。步骤/方式9成品
本文来自作者[平衡人生工程师]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/miaozhi/4515435.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“平衡人生工程师”！
希望本篇文章《炒藕片怎么做好吃》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：步骤/方式1一节藕去皮，切成片，放入清水中泡上，防止发黑。步骤/方式2把80克五花肉切成硬币厚的薄片、适量青红尖椒切成段、大蒜生姜、大葱都切成末，然后分别装盘备用。步骤/方式3锅中添水大火烧开，放入一勺盐和一勺白醋，把藕片放入锅中煮2分钟，焯一下水。步骤/方式4藕片焯完水然后捞出来放入准备好的冷水中泡凉，然后捞出来把水控干备用。步骤/方式5重新起锅放少许油，把五花肉放入锅中，用中小火把五花肉油脂炒出来、炒至微黄。步骤/方式6葱姜蒜炒出香味，放入藕片、青红尖椒。步骤/方式7生抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1