问问题描述
米果怎么做，急求答案，帮忙回答下
答精选答案
主料黄心番薯净肉六两、糯米粉3/4杯、麦粉1/4杯、糖一汤匙半。
配料炸脆或炒脆花生肉二两碾碎，炒香白芝麻一两，潮州黄糖（可用沙糖代替）四汤匙，把以上用料捞匀便成馅。
1、番薯肉洗净，切片蒸熟，约蒸二十分钟，趁热搓成茸。
2、番薯茸、糯米粉、麦粉、糖加入约一汤匙半清水搓成软滑之粉用。（如粉团太干可加多些水）3、粉团搓成后，用毛巾盖密待半小时，分成小粒。如粘手，可用糯米粉爽手。
4、把每粒粉粒，滚成圆形皮，约二分厚，放入适量之馅，包成三角形，放在将滚之油中，用中火炸熟，呈金黄色捞起上碟。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《米果怎么做》能对你有所帮助！
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本文概览：主料黄心番薯净肉六两、糯米粉3/4杯、麦粉1/4杯、糖一汤匙半。配料炸脆或炒脆花生肉二两碾碎，炒香白芝麻一两，潮州黄糖（可用沙糖代替）四汤匙，把以上用料捞匀便成馅。1、番薯肉洗净，切片蒸熟，约蒸二十分钟，趁热搓成茸。2、番薯茸、糯米粉、麦粉、糖加入约一汤匙半清水搓成软滑之粉用。（如粉团太干可加多些水）3、粉团搓成后，用毛巾盖密待半小时，分成小粒。如粘手，可用糯米粉爽手。4、把每粒粉粒，滚成圆形皮，约二分厚，放入适量之馅，包成三角形，放在将滚之油中，用中火炸熟，呈金黄色捞起上碟。