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具体操作步骤如下:
①准备一份普通的,发酵的或者说酥皮的面团,都可以,一般而言最普通的就可以了。
②将面团大致均分成为若干个小面团,再用手将小面团压扁,在表面抹一层色拉油,像折纸一样对折,压紧边缘然后根据个人喜好决定形状。
③将面团放入烤盘,选择150度烤15分钟,考成两边稍凸起来中心鼓起即可。
④将烤熟的饼一侧剪出开口,即成布袋饼,然后根据个人爱好添加配菜或者配料。
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1、准备发酵的面团300克。在案板上撒一层面粉,取出面团,排气并搓揉。
2、搓揉好的面团分成两块,擀成圆团,按平。做出布袋的形状,上笼屉蒸熟;
3、煎好鸡蛋,鸡蛋里稍微放一些盐。把布袋分开,并将鸡蛋和生菜叶子放进里面。
4、可以根据喜好加上各种时令蔬菜、肉串、豆制品等。一个完整的布袋馍制作完成。
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原料:面粉、酵母、糖、清水、面粉、油、土豆、胡萝卜、黄瓜。
做法步骤:
第1步、面粉中加入酵母、糖,拌一拌。
第2步、加水,搅拌成絮状,加1勺植物油。我加的熟豆油
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1
面粉中加入温水、白糖、酵母和油。
2
揉成面团发酵两个小时,发酵好后分成面团,捏成面片刷上一层油,将带油的部分包在里面。
3
擀成椭圆形,刷上油,大火蒸20分钟,熟了之后切掉头部即可。
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评论列表(4条)
我是公众科技网的签约作者“anqingshifanxueyuan”!
希望本篇文章《怎么做布袋馍》能对你有所帮助!
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本文概览:具体操作步骤如下:①准备一份普通的,发酵的或者说酥皮的面团,都可以,一般而言最普通的就可以了。②将面团大致均分成为若干个小面团,再用手将小面团压扁,在表面抹一层色拉油,像折纸一样对折,压紧边缘然后根据个人喜好决定形状。③将面团放入烤盘,选择150度烤15分钟,考成两边稍凸起来中心鼓起即可。④将烤熟的饼一侧剪出开口,即成布袋饼,然后根据个人爱好添加配菜或者配料。