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1 、浸泡三色糙米:浸泡三彩米的时候,用七彩米分量两倍的温水、一茶匙白醋或柠檬汁、一小撮盐,浸泡过夜。
这样的糙米更容易煮烂。
2 、加浸泡后的糙米分量两倍的水,大火煮开之后转中小火,煮上30分钟,然后关火不揭盖继续焖个10分钟左右。注意烹煮的时间以自己用的糙米分量、锅的大小和密封性为准。
3、也可以用高压锅煮,因糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,将它淘洗后用浸泡一夜,然后连浸泡水一起投入高压锅,煮半小时以上。
答其他回答(1条)
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蒸糙米大约需要40分钟。为了容易蒸熟,我们需要在烹调前一天将购买的糙米浸泡在水中,这样糙米吸收了足够的水分后,会变得更容易蒸熟,可以大大减少我们蒸米饭的时间。
糙米泡好后,我们可以用清水漂洗两到三遍,彻底清除糙米表面堆积的灰尘,再与水按一比二的比例混合,最后放入蒸笼。把它放在锅里用高温加热。
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评论列表(4条)
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希望本篇文章《野农人三色糙米怎么蒸》能对你有所帮助!
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本文概览:1 、浸泡三色糙米:浸泡三彩米的时候,用七彩米分量两倍的温水、一茶匙白醋或柠檬汁、一小撮盐,浸泡过夜。这样的糙米更容易煮烂。2 、加浸泡后的糙米分量两倍的水,大火煮开之后转中小火,煮上30分钟,然后关火不揭盖继续焖个10分钟左右。注意烹煮的时间以自己用的糙米分量、锅的大小和密封性为准。3、也可以用高压锅煮,因糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,将它淘洗后用浸泡一夜,然后连浸泡水一起投入高压锅,煮半小时以上。