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一头大一头小的饺子皮怎么包,求快速回复,真的等不了了!
答精选答案

哦哦!一头大一头小的饺子皮不就是包馄饨。
所谓的馄饨在有些地方还叫(扁食)的。也就是把面活好后,馄饨面要比饺子的面稍硬一些好擀皮,擀一大张的面,然后对折起来,切成梯形状,一头大一头小的皮,放好馅料在小的一头,然后卷一折,把周围捏紧再卷起来,这样一个馄饨(扁食)就包好了。
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本文概览:哦哦!一头大一头小的饺子皮不就是包馄饨。所谓的馄饨在有些地方还叫(扁食)的。也就是把面活好后,馄饨面要比饺子的面稍硬一些好擀皮,擀一大张的面,然后对折起来,切成梯形状,一头大一头小的皮,放好馅料在小的一头,然后卷一折,把周围捏紧再卷起来,这样一个馄饨(扁食)就包好了。